Archivo de la etiqueta: gastronomía

Turismo Provincia de Zaragoza

La provincia de Zaragoza es tierra rica en contrastes culturales, con una gran oferta de espacios naturales, de ocio y diversión.

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Buenas comidas y buenas cenas, quitan penas

La gastronomía en la provincia de Zaragoza Calidad Alimentaria se crea por el Gobierno de Aragón en el año 1991 como marca identificativa de productos con especiales cualidades, tanto nutricionales como gastronómicas. Es un sello, que se pone en los alimentos … Seguir leyendo

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En boca de aragonés no hay mal pez

La gastronomía en la Provincia de Zaragoza En boca de aragonés no hay mal pez. Así se decía por ser tierra interior. Desde siempre el bacalao ha sido el pescado más consumido en la coquinaria aragonesa, pero es famoso el … Seguir leyendo

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El comer y el rascar todo es empezar

La gastronomía en la Provincia de Zaragoza El territorio es el primer factor que condiciona la gastronomía. Desde siempre se ha comido y bebido de lo que se tenía más a mano, lo que proporcionaba la naturaleza de cada lugar. … Seguir leyendo

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Zaragoza La Provincia – Gastronomía

El territorio zaragozano condiciona la gastronomía: los regadíos de siglos, secanos milenarios, con muchos tipos de suelos y economías dispares dejaron la impronta de una amplia tradición culinaria. Las tres denominaciones de origen Cariñena, Borja y Calatayud ofrecen premiados vinos. La “C” … Seguir leyendo

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Sos del Rey Católico – Retorno a la Edad Media

Zaragoza La Provincia– Prepirineo y Cinco Villas En las estribaciones del Prepirineo se localiza la más norteña de las Cinco Villas, Sos del Rey Católico, donde parece que el tiempo se haya detenido. Recorrer su núcleo urbano, declarado Conjunto Histórico … Seguir leyendo

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Aranda, Jalón, Jiloca – Un horizonte poblado de torres

Zaragoza La Provincia – Aranda, Jalón, Jiloca Al norte de Calatayud, camino de Soria, los ríos Manubles y Ribota discurren paralelos. Al primero se asoman, entre otras poblaciones, Torrijo de la Cañada, con singulares iglesias góticas y casas señoriales, Torrelapaja, … Seguir leyendo

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Uncastillo – Retorno a la Edad Media

Zaragoza La Provincia – Prepirineo y Cinco Villas Y si evocar el pasado es fácil en Sos, otro tanto ocurre al pasear por Uncastillo, también Conjunto Histórico Artístico. Su muestrario de iglesias románicas no tiene igual en todo Aragón y … Seguir leyendo

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Daroca – Una joya defendida por murallas

Zaragoza La Provincia – Cariñena, Daroca y Belchite En la Edad Media, Daroca capitaneó una extensa comunidad de aldeas con una jurisdicción propia. En ese tiempo, su poderío económico y político facilitó su embellecimiento y hoy, ceñida por una muralla … Seguir leyendo

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El Moncayo: Tarazona y Borja – Campo de Borja

Zaragoza La Provincia – El Moncayo: Tarazona y Borja La actual Borja, descendiente directa de la celtíbera Bursau, ostenta la capitalidad de un territorio próspero gracias a la calidad de sus productos de origen agrícola, en especial el vino y … Seguir leyendo

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