Los espacios domésticos de Los Bañales

Como ciudad que fue, Los Bañales contó con amplias áreas residenciales ubicadas en la ladera sur del cerro de El Pueyo. Así, al margen del edificio singular -seguramente público- que ocupó la cima de dicho cerro -seguramente solar de una aldea prerromana durante los siglos IV y III a.C.- el visitante puede contemplar, siguiendo la subida que se abre sobre la plaza pública, una manzana de viviendas construidas en sillarejo y con sus esquinas y muros medianeros reforzados con notables sillares y, en la parte baja del cerro, junto a las termas, un monumental conjunto de naturaleza doméstica recientemente estudiado.

Abierto a un pórtico de pilares y a una calle empedrada, lo conservado parece corresponder a la parte artesanal de una notable vivienda construida en los comienzos del siglo II d.C. y que, como la ciudad, no debió sobrevivir a la inestabilidad del siglo III d.C. Muy probablemente, la ladera de El Pueyo sobre la que dicho conjunto se ubica debió estar aterrazada para la construcción de viviendas modelo que Roma empleó con éxito en muchas ciudades del Valle del Ebro.

En las afueras de la ciudad, no muy lejos del paso de la vía y en la falda sudoriental de El Pueyo, está documentada una necrópolis de la que se han recuperado varias estelas funerarias y en la que puede verse también una monumental cupa, sepulcro en forma de medio tonel que debió ser el modo de sepultura más elegido por los esclavos y libertos de las ciudades romanas de las Cinco villas.

Si deseáis completar la información sobre este yacimiento, aquí podéis descargar el pdf completo: Los Bañales, ciudad romana

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Las rutas de Gallocanta

Rutas en GallocantaDistintos senderos recorren los alrededores de la laguna de Gallocanta y proporcionan un modo excepcional para disfrutar de este paraje único.

Observatorios y torres de madera que facilitan la vista de las concentraciones de grullas y sus migraciones; rutas para BTT o simplemente para disfrutar del senderismo; manantiales y fuentes naturales; un paseo hasta la Ermita del Buen Acuerdo; excepcionales momentos para los amantes de la fotografía, para los ornitólogos…

Plano de la Laguna de Gallocanta

Más información sobre la Laguna de Gallocanta en el siguiente enlace:Gallocanta. Laguna de Color

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La fundación de Caesar Augusta (Zaragoza)

La colonia de Caesar Augusta fue fundada por el primer emperador romano, del que tomó su nombre. En tierras de los sedetanos, donde se asentaba la fortaleza de Salduie, se repartieron lotes de terreno y se concedieron ventajas fiscales a legionarios ya licenciados, tras haber participado en las guerras contra cántabros y astures.

Su entramado urbano fue trazado de acuerdo a una práctica vinculada a la tradición etrusca y a la organización de los campamentos militares. Se basa en la división de un solar, en este caso rectangular, en cuatro partes iguales por dos ejes perpendiculares, el cardo y el decumano máximos. Una red de calles subdividía, a su vez, esas cuatro grandes áreas en manzanos, cuyas dimensiones desvela el recorrido de las cloacas.

Las principales actividades de la colonia se concentraban en el foro, plaza porticada contigua al puerto fluvial, pues el Ebro era navegable desde su desembocadura en el mar hasta Vareia (Logroño). Bajo la catedral de La Seo se han descubierto vestigios del más importante templo de la ciudad, allí levantado. En la misma zona se localizaba una curia o senado ciudadano, una basílica, donde se impartía justicia, y una activa área comercial con tiendas y almacenes.

Por el resto de la ciudad se distribuían edificios destinados al espectáculo o el ocio. El de mayores dimensiones del que se tiene noticia es el teatro, con un avanzado sistema de bóvedas y contrafuertes para sostener el graderío. También se ha recuperado parte de un complejo de termas públicas, con una piscina al aire libre, en origen rodeada de un pórtico.

De la arquitectura doméstica, cuyas formas fueron variando con el paso del tiempo y de las modas, sólo se conocen huellas parciales. Pero por las decoraciones de mosaico que han llegado hasta nuestros días y por los restos escultóricos hallados es seguro que abundaron lujosas residencias, adecuadas a los modelos itálicos de cada momento.

Si desea descubrir toda la historia relacionada con la Zaragoza Romana no dude en descargar el pdf: Zaragoza Romana

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Ruta de Castillos y Palacios por la provincia de Zaragoza

La historia de estas tierras se dirime entre las guerras de frontera con Castilla, los señoríos de la nobleza y el clero y el desarrollo artístico de los siglos XVI y XVII. Todo ello se refleja en sus construcciones, entre las que abundan las fortalezas y los palacios, en ocasiones inmersas en planes urbanísticos que plasman el poder que antaño ostentaban unos pocos privilegiados.

A unos 60 kilómetros de Zaragoza, desviándose desde la A-2, el viajero se topa con Morata de Jalón. Señorío de los condes de Morata y marqueses de Villaverde, éstos construyeron aquí un enorme palacio barroco que, junto con la fachada de la iglesia de Santa Ana y la de la Casa Consistorial, forma parte de un conjunto de gran armonía.

Chodes constituye un ejemplo sin precedentes en el barroco aragonés, de trazado urbano de nueva planta. Un eje de coordenadas confluye en una plaza ochavada. Tres puertas de acceso y la iglesia se sitúan en los cuatro puntos cardinales de la misma.

En Mesones de Isuela se emplaza uno de los castillos medievales más impresionantes de la provincia. Su fisonomía exterior se debe al arzobispo de Zaragoza Pedro Fernández de Luna, que lo reformó en el siglo XIV. Posee seis torreones en su perímetro y en el interior de uno de ellos el prelado mandó construir una bella capilla con una techumbre mudéjar que combina pinturas y una grácil estructura de madera. En Mesones, merece la pena visitar también la iglesia parroquial y la ermita de San Vicente.

La próxima parada de la ruta es Illueca. Presidiendo la población se vislumbra el palacio natal de Benedicto XIII, el Papa Luna, convertido en hospedería. La iglesia parroquial resulta muy interesante por su decoración interior de yeserías barrocas de pervivencia mudéjar.

Finalmente, otro castillo domina la población de Gotor, desde el que hay que retener la respiración ante el paisaje circundante.

Si deseas descubrir que más rutas te proponemos realizar, descarga el siguiente pdf:Rutas turísticas en la provincia de Zaragoza

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Goya en la ciudad de Zaragoza

La Cartuja de Aula DeiA escasos kilómetros al norte de la ciudad encontramos la Cartuja de Aula Dei, que guarda en su iglesia el magnífico conjunto de frescos con el que se inició antes de trasladarse a la Corte madrileña en 1775. La armonía en las composiciones, la elegancia en la ejecución de los pliegues y el toque enérgico caracteriza a la serie.

En la ciudad de Zaragoza el estallido de color y la audacia goyesca de sus composiciones se contemplan en las bóvedas del Coreto de la Virgen y de la Regina Martyrum en la Basílica del Pilar.

Algunos de sus mejores retratos entre los que pinta a las figuras más destacadas de la Corte se conservan en la colección del Museo de Zaragoza junto con algunas series de grabados. Su obra se completa con las colecciones de IberCaja y la Real Sociedad Económica Aragonesa de Amigos del País en el Espacio Goya de IberCaja y la del Museo Camón Aznar con una excelente colección de dibujos y grabados.

Si desean ampliar la información, pueden descargar el documento completo en pdf: Goya y Lucientes

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Dulce cultura gastronómica. Daroca

Dulce cultura gastronómica. DarocaAl adentrarnos en el Campo de Daroca encontramos una herencia agrícola, ganadera e industrial desde la época medieval de la Comunidad de aldeas de Daroca. Podemos disfrutar de un excelente patrimonio histórico, natural, artístico y alimentario con muchas iniciativas agroalimentarias que están impulsando su rica y variada gastronomía. Desde quesos, huevos, la miel del valle, los vinos, embutidos y laminerías varias.

Partimos de una zona en la que se han puesto en marcha diversos proyectos agroalimentarios de gran interés. Entrando por Mainar encontramos la localidad de Villarreal de Huerva, donde dos empresas avícolas producen anualmente más de un millón de huevos. Son la Granja San Miguel y la Granja Virgen del Rosario.

Al siguiente pueblo de nuestra ruta llegamos por la CP-11. En Langa del Castillo hay una pequeña quesería familiar llamada Quesos Diarte en la que elaboran artesanalmente sabrosos quesos frescos y semicurados de cabra.

Continuamos el camino por la CV-637 en dirección a Daroca. En dicha localidad podemos encontrar la Bodega Santo Tomás de Aquino bajo el amparo de Vinos de la Tierra. En el Campo de Daroca varias cooperativas agrarias y empresas de la comarca han presentado conjuntamente la marca de pasta alimenticia Puccinella. De conseguir el trigo duro de calidad se ha encargado la Cooperativa Agraria La Cumaga, que a su vez está integrado por las cooperativas de Langa del Castillo, Las Cuerlas, Mainar y Gallocanta. Han apostado por el cultivo del trigo duro integrado, es decir, entre la agricultura ecológica y tradicional. Del proceso de moldurado del trigo se ocupa Harinas Lozano y la transformación de la sémola la realiza Pastas Romero.

Pastas Romero es el segundo productor español de pasta. Se trata de una empresa familiar fundada en 1926 que produce al año alrededor de cuarenta millones de kilos de pasta, de los cuales el 25% se exporta a treinta países de varios continentes.

En el Campo de Daroca, Manuel Segura es toda una institución y nos va a introducir en una de las singularidades gastronómicas de esta ruta: el dulce. Pertenece a la quinta generación de pasteleros y su hijo José Manuel es una garantía de continuidad de la tradición pastelera de Daroca, iniciada en 1874.

El antiguo obrador del pueblo fue sustituido hace unos años por una moderna nave en el polígono industrial. Hoy elaboran gran cantidad de productos como repostería fina, monas de Pascua, rosquillas, caramelos, chocolates, salados, tortas o magdalenas.

Dulces de Daroca

En el año 2002 se construye un pequeño edificio de tres plantas para albergar el Museo de la Pastelería, fundado por Manuel Segura para dar a conocer el trabajo de cinco generaciones de maestros pasteleros, coincidiendo con el 125 aniversario de la pastelería. Cada una de las plantas está dedicada a un producto diferente: la primera al chocolate, la segunda a caramelos y turrones y la última a pastelería y cerería. En el museo se conserva la boca del horno que utilizaba la primera generación
de pasteleros.

La Feria Gastronómica de la Pasta Alimenticia y el Dulce se celebra anualmente cada mes de mayo en Daroca para dar a conocer los productos que se elaboran en la comarca. Durante la feria se organizan encuentros gastronómicos para degustar platos de pastas, dulces o vino así como charlas, concursos de cocina y exhibiciones.

Proseguimos el camino por la CV-501 y cruzamos la travesía de Manchones para llegar a Murero. En esta población encontramos la bodega Vinae Mureri cuyos viñedos están compuestos por viejas cepas de garnacha con una edad media que supera los cincuenta años. La bodega aúna la tecnología y la calidad para elaborar los mejores vinos.

Para concluir nuestra ruta continuaremos desde Murero por la CV-501 y nos dirigimos a la localidad de Acered por la A-2508. En 13 kilómetros llegamos a dicha población. En Acered son protagonistas el jamón, embutido y el vino de la familia Guerrero Sebastián. La empresa familiar llamada Embutidos Guerrero Sebastián fue constituida en 1996 pero con una tradición en el mundo de la elaboración de productos del cerdo desde 1890. Para crear el maridaje perfecto para los embutidos fundan una bodega de vino en el año 2005. Sus vinos están presentes en la guía de vinos Peñín.

Si queréis descubrir qué más rutas gastronómicas podéis realizar por la provincia de Zaragoza: Rutas Gastronómicas provincia de Zaragoza

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Recorridos en la naturaleza en Tarazona y el Moncayo

Os animamos a disfrutar y conocer la naturaleza en Tarazona y el Moncayo.

Se van a organizar varias visitas interpretativas con actividades medioambientales para todos:

– Recorridos en todo terreno
– Rutas ornitológicas
– Paisajes esteparios
– Valles del Val y Queiles
– Los montes de Tarazona

Los precios son los siguientes:

– 20€ por persona y recorrido
– 15€ para más de 2 personas
– Niños menores de 14 años gratis
– Descuentos especiales para estudiantes, jubilados y personas con minusvalía

INFORMACIÓN Y RESERVAS

Se tratan de grupos limitados, por lo que resulta imprescindible realizar una reserva:

Monitor medioambiental
Tlf: 638 984 572
e-mail: monitormedioambiental@tarazona.es
Ayuntamiento de Tarazona
Plaza de España, 2
50500 Tarazona (Zaragoza)

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